Sleep, eat & relax. In Valle Aurina.
Una delle valli più autentiche dell'Alto Adige – e il posto giusto quando hai bisogno di staccare dal resto del mondo.
Siamo un hotel a conduzione familiare con 8 camere, ristorante e una spa privata. Piccoli per scelta. Così conosciamo i nostri ospiti. Così lo Schönberg resta quello che è – un posto dove si arriva davvero.
Dovresti venire perché…
#1 La pizza dal forno a legna. Ti diciamo solo: provala una volta. Poi capisci.
#2 La nostra cucina – locale, stagionale, genuina. Perché è quello che piace anche a noi, non perché va di moda.
#3 La spa puoi prenotarla tutta per te. Sauna finlandese, sauna a infrarossi, vasca con acqua glaciale. Niente ressa, niente estranei, niente attese. Solo il tuo piccolo rifugio privato.
#4 La Valle Aurina non è un'attrazione turistica di massa. L'aria è pulita e le montagne sono a portata di mano.
Di giorno le montagne. La sera una buona cena. E poi quel momento in cui, dopo una lunga giornata, ti butti a letto.
Eat. In Valle Aurina.
Chi dice che bisogna fare chilometri per mangiare bene, non è ancora stato a Rio Bianco.
Il nostro ristorante è aperto a tutti – ospiti dell'hotel, gente del posto, habitué, escursionisti con l'appetito. E ce ne sono tanti che tornano, ancora e ancora. Non per un piatto in particolare – ma per la cucina nel suo insieme.
Il menù cambia ogni tre settimane. Cucina moderna, prodotti regionali, creatività e freschezza in ogni piatto.
E poi c'è la pizza dal forno a legna. Famosa in tutta la zona, spesso il vero motivo per cui si viene fin qui. Croccante, con un impasto che ha avuto il suo tempo.
La sera l'atmosfera si fa familiare e vivace. Semplicemente una bella serata.
Chiuso il mercoledì.